명장복국 복대점1 2024.06.28. [국내行事 101] 봉명회 모임 봉명회 모임◈ 일시: 2024년 6월 28일 금요일 / 맑음◈ 장소: 명장복국 복대점 / 충북 청주시 흥덕구 죽천로 97-8◈ 회원: 봉명회원 6명 여름 보양식에 복어 요리가 포함되는가? 당연히 포함된다. 그런데 복어에는 독이 들어 있잖아. 그렇지 않다. 자연산 복어는 맹독을 품고 있지만 양식 복어에는 독이 없다. 왜? 그것은 바로 복어의 몸속에 독이 축적되느냐 축적되지 않느냐가 전적으로 먹는 먹이에 달려있기 때문이다. 청주에는 명장복국이란 상호가 붙은 복요리집이 두 군데 있다. 하나는 명장복국 용암점이고 다른 하나는 명장복국 복대점인데, 용암점은 이전에 몇 번 방문한 적이 있지만 복대점은 아직 가본 적이 없다. 오늘 봉명회 회원들이 명장복국 복대점에서 모임을 갖는다. 봉명회는 어떤 모임인가? 1996.. 2024. 6. 28. 이전 1 다음
